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麻油絲瓜(養生、去寒)

麻油絲瓜(養生、去寒)
材料: 絲瓜1 條、枸杞少許、薑絲少許
調味料:麻油1小匙、鹽1/2 小匙、水半碗、米酒1/2 小匙
作法:
1. 絲瓜去皮洗淨切片、枸杞洗淨、薑絲備用。
2. 熱鍋加入麻油料、放入薑絲爆香後,將絲瓜、枸杞入鍋拌炒。
3. 加入水半碗,蓋鍋3分鐘即可,起鍋先加入米酒提味
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